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哪些因素會影響到碾米成套設備碾米的效果?看完受益匪淺

來源:河南成立糧油機械有限公司    日期:2022-01-13    關鍵詞:碾米成套設備

  哪些因素會影響到碾米成套設備碾米的效果?看完受益匪淺。影響碾米成套設備加工大米效果的原因有很多,一般是原糧的原因,操作的因素,碾米設備的因素。在這幾種原因中,影響比較大的還是原料自身的因素,如果原料自身質量不好,再好的碾米成套設備和操作手法都是無濟于事。所以說,選擇好的原料是比較關鍵的,在選擇時,以下幾種類型的米,可以做為一個參考。

  爆腰率:指的是在米粒面上出現了橫豎交錯的裂紋。

  含水率:含水多少會直接影響大米加工的效果,因為在碾米的時候,和稻谷谷殼的韌性,糙米皮和胚乳間的結合力,胚乳的硬質等有關,含水量多少會對其造成影響。

  角質率:稻谷的胚乳含有的角質越高,說明其結構比較緊密,抗壓強度好,在碾米的時候很少會出現碎米。

  均勻度:指的是稻谷的全面均衡度,比如大小,含水量,形狀等,這些如果一致,碾米相對效果很好。

  含雜率:這項的標準小于或者等于百分之0.1比較合適,但是在實際的大米加工環節中,往往達不到這個標準,基本都是雜質含量在百分之5左右,這樣就會降低碾米成套設備的加工效果,在選擇原糧的時候,盡量低于或者等于百分之0.1為宜。

碾米成套設備

  所以問了增強碾米效果,要對需要加工的原糧先進行清理,達到要求之后再進行加工,以上是原料對碾米的影響,下面是碾米成套設備對碾米效果的影響。

  在對大米進行加工的時候,碾米成套設備的好壞可以影響成品大米的效果,根據加工工藝的不同,碾米機分為兩類,一種是稻出白米機和糙出白米機,它們有什么分別。

  稻出白米機:這種是鐵輥型或鐵筋砂輥型機器,它的工藝是直接將稻谷碾制成白米。本機價格不高,結構比較簡單,主要適用于農村地區。

  糙出白米機:這種機器普遍都是砂輥碾米機,對于加工去掉稻殼的干凈糙米,要用到這個設備,它無法加工沒去殼的糙米。這種設備主要用在碾米成套設備的機組里,配合礱谷機,谷糙分離機等機械聯合使用。

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